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【环球时快讯】中国食品工业协会关于《西梅果汁及浓缩汁》团体标准立项计划征求意见的通知

  • 来源:中国食品工业协会
  • 时间:2023-04-25 11:53:13


(相关资料图)

近期中国食品工业协会拟组织制定《西梅果汁及浓缩汁》团体标准,现将立项说明如下:

西梅是一种天然的水果,又称欧洲李。味道甜美,营养丰富,具有极好食用价值,《本草纲目》中记载其种子有润燥滑肠、下气利水的功效,主治肠燥便秘,小便不利、水肿腹满等症状。现代营养学分析西梅中含有丰富的铁元素,维生素A和维生素C等营养物质,同时还含有丰富的膳食纤维和水溶性天然果胶纤维,经常食用,可以恢复胃动力、促进肠道蠕动,有效地清除肠道宿便,缓解便秘。

西梅因为有其独特的营养价值,受消费者广泛喜爱和追棒,原产于欧洲和美洲,近年来,我国新疆地区也大量种植,因为鲜果贮存期短,鲜果价格昂贵,不便流通消费,将其榨成果汁,不仅可以有效地保住营养,更方便消费者使用,给广大消费者带来福音。

西梅汁一经上市之后,很快得到了消费者的青睐,迅速成为电商的功能果汁饮品的大单品。具有很好的市场前景,不但符合了年轻消费者对管理体重、健康瘦身的大健康需求,同时还带动新疆地区农业发展,具有积极的社会意义。

目前西梅果汁主要执行GB17325 《食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)》或者是GB/T31121《果蔬汁类及其饮料》,这类标准不能反映西梅果汁的特点和优势,因此建立西梅果汁的团体标准,对西梅果汁行业有着重要的指导作用和规范意义!

我会现就以上立项计划征求意见,如有不同意见,请于2023年5月10日前将意见及理由返回至我会邮箱:cnfia@vip.163.com到期无回复视为同意。

中国食品工业协会标准化工作委员会

2022年4月24日

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