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鲜牛奶炖花胶的做法_牛奶炖花胶的做法

  • 来源:互联网
  • 时间:2023-05-14 09:53:22


(资料图片)

1、用料 花胶 50克 纯牛奶 250ml 冰糖 适量 花胶炖牛奶的做法 还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。

2、冬内天隔8小时左右容换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡把血丝、油脂洗干净。

3、切件焯水1分钟后捞起放入炖盅,备用炖盅倒入小碗开水,是热的水。

4、不要太多,没过花胶就行隔水炖约75分钟加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟搞定~!。

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