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宇博智业监测数据显示，2023年05月21日，全国65类大蒜中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有2个。
其中，黑蒜的价格上涨幅度最大，当日报价为23.55元/斤，上涨了0.40元/斤，涨幅为1.73%。蒜米的价格下跌幅度最大，当日价格为2.11元/斤，下跌了0.41元/斤，跌幅为16.22%。
(资料图)
| 品种 | 2023年05月21日价格 | 2023年05月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 黑蒜 | 23.55元/斤 | 23.14元/斤 | 1.73% |
| 大蒜 | 2.35元/斤 | 2.32元/斤 | 0.86% |
数据来源：报告网数据中心
| 品种 | 2023年05月21日价格 | 2023年05月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 蒜米 | 2.11元/斤 | 2.53元/斤 | -16.22% |
| 独头蒜 | 3.25元/斤 | 3.37元/斤 | -3.56% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2023年05月21日山东省岱岳区地区的大蒜价格涨幅最大，涨幅为16.98%，报3.1元/斤（2023年05月20日价格报2.65元/斤）。山东省兰陵县地区的大蒜价格跌幅最大，跌幅为11.86%，报2.6元/斤（2023年05月20日价格报2.95元/斤）。
江苏省邳州市地区的黑蒜今日价格最高，报25.39元/斤，较前一报价日（2023年05月20日价格报25.39元/斤）持平。山东省莒县地区大蒜今日价格最低，报1.2元/斤，较前一报价日（2023年05月20日价格报1.2元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2023年05月21日价格 | 2023年05月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市丰都县 | 大蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广西西乡塘区 | 大蒜 | 3.5元/斤 | 3元/斤 | 16.67% |
| 河南省沈丘县 | 大蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 河南省滑县 | 大蒜 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 河南省淮阳区 | 大蒜 | 2.06元/斤 | 2.05元/斤 | 0.49% |
| 河南省民权县 | 大蒜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 河南省宁陵县 | 大蒜 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 河南省杞县 | 大蒜 | 1.61元/斤 | 1.61元/斤 | - |
| 河南省睢阳区 | 大蒜 | 1.77元/斤 | 1.77元/斤 | - |
| 河南省通许县 | 独头蒜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 大蒜 | 1.97元/斤 | 1.99元/斤 | -1.01% | |
| 河南省尉氏县 | 大蒜 | 3.76元/斤 | 3.76元/斤 | - |
| 河南省祥符区 | 大蒜 | 2元/斤 | 1.9元/斤 | 5.26% |
| 河南省虞城县 | 大蒜 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 河南省柘城县 | 大蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 大蒜 | 2.82元/斤 | 2.82元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 独头蒜 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 大蒜 | 4.23元/斤 | 4.23元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 独头蒜 | 4.33元/斤 | 4.5元/斤 | -3.78% |
| 江苏省邳州市 | 蒜米 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 黑蒜 | 25.39元/斤 | 25.39元/斤 | - | |
| 江苏省新沂市 | 蒜米 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 辽宁省黑山县 | 独头蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山东省岱岳区 | 大蒜 | 3.1元/斤 | 2.65元/斤 | 16.98% |
| 山东省东明县 | 大蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山东省嘉祥县 | 蒜米 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 山东省金乡县 | 独头蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 蒜米 | 2.34元/斤 | 2.34元/斤 | - | |
| 黑蒜 | 21.7元/斤 | 21.7元/斤 | - | |
| 大蒜 | 2.39元/斤 | 2.43元/斤 | -1.65% | |
| 山东省莒县 | 大蒜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山东省鄄城县 | 大蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山东省兰陵县 | 大蒜 | 2.6元/斤 | 2.95元/斤 | -11.86% |
| 山东省临清市 | 独头蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 山东省莘县 | 大蒜 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 山东省郯城县 | 大蒜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 云南省大理市 | 独头蒜 | 4.03元/斤 | 4.03元/斤 | - |
| 云南省鹤庆县 | 独头蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 云南省剑川县 | 独头蒜 | 4.35元/斤 | 4.35元/斤 | - |
| 云南省弥渡县 | 独头蒜 | 3.75元/斤 | 3.68元/斤 | 1.9% |
| 大蒜 | 3.23元/斤 | 3.23元/斤 | - | |
| 云南省牟定县 | 独头蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
宇博智业监测数据显示，2023年05月21日，全国39个主要的大蒜产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有4个。
其中，山东省岱岳区的大蒜价格涨幅最大，涨幅为16.98%，报3.10元/斤（2023年05月20日价格报2.65元/斤）。山东省兰陵县的大蒜的价格下跌幅度最大，跌幅为11.86%，报2.60元/斤（2023年05月20日价格报2.95元/斤）。
江苏省邳州市的黑蒜价格今日的报价最高，报25.39元/斤，较前一报价日（2023年05月20日价格报25.39元/斤）持平。山东省莒县大蒜价格今日的报价最低，报1.20元/斤，较前一报价日（2023年05月20日价格报1.20元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2023年05月21日价格 | 2023年05月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省岱岳区 | 大蒜 | 3.10元/斤 | 2.65元/斤 | 16.98% |
| 广西西乡塘区 | 大蒜 | 3.50元/斤 | 3.00元/斤 | 16.67% |
| 河南省祥符区 | 大蒜 | 2.00元/斤 | 1.90元/斤 | 5.26% |
| 云南省弥渡县 | 独头蒜 | 3.75元/斤 | 3.68元/斤 | 1.9% |
| 河南省淮阳区 | 大蒜 | 2.06元/斤 | 2.05元/斤 | 0.49% |
数据来源：报告网数据中心
| 地区 | 品种 | 2023年05月21日价格 | 2023年05月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省兰陵县 | 大蒜 | 2.60元/斤 | 2.95元/斤 | -11.86% |
| 江苏省丰县 | 独头蒜 | 4.33元/斤 | 4.50元/斤 | -3.78% |
| 山东省金乡县 | 大蒜 | 2.39元/斤 | 2.43元/斤 | -1.65% |
| 河南省通许县 | 大蒜 | 1.97元/斤 | 1.99元/斤 | -1.01% |
数据来源：报告网数据中心
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