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一颗安徽砀山酥梨，区域品牌价值达190亿元，带动梨农年增收2.5亿元以上，成为强县富民的“金果子”。一块连城红心地瓜干，衍生出五大系列160多个品种，销量占国内市场的80%。一块云南鲜花饼，花香沁人心脾、甜而不腻，形成了“千家企业、百亿产值”的产业格局……大江南北，广袤乡村，一个个“土特产”特而优、特而美、特而强，让人印象深刻。

大力发展乡村特色产业，需要做好“土特产”文章。党的二十大报告强调，“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”近年来，我国乡村特色产业蓬勃发展，很多地方的“土特产”成为农民增收致富的重要来源。奋进新征程，要不断做大做优做强乡村特色产业，让小小“土特产”成为带动农民增收的大产业。

“土特产”要扎根于“土”。乡村产业发展的关键是用好一方水土，开发乡土资源，这就是“土”。每一方水土都有自己独特的物产，这是“土特产”的自然之根。因此，“土特产”是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品。许多“土特产”作为天然产品、绿色产品，越来越受到追求健康生活的人们欢迎和喜爱，市场前景良好。在城市化加速发展的今天，许多农村“土特产”能够勾起一代人儿时回忆，购买、食用土特产成为一种新潮流。从东北平原到黄土高原，从水田、旱田到山地，不同气候、土壤、水源孕育了独特的自然资源和农业资源。发展特色产业，要坚持有什么样的水土就播撒什么样的种子，有什么样的资源就发展什么样的产业，依靠当地的气候类型和土壤成分构成种植特色农产品，因地制宜选准产业发展的突破口。

“土特产”要彰显于“特”。丹东草莓、赣南脐橙、延安苹果、茂名荔枝、大同黄花……近年来，许多拥有显著地理标识的土特产品进入市场，赢得广大消费者喜爱，成为农民增收致富的重要来源。“土特产”之“特”，是一个地方的优势资源禀赋的集中体现，是特点、特色、亮点。实践充分说明，农村产业发展只有富有特色，走一条人无我有、人有我强、符合自身实际的道路，才能脱颖而出、占领市场，形成竞争优势。富有特色的农副产品，山清水秀的田园风光，耕读传家的文化传统，都是乡村很吸引人的地方，也是乡村产业发展的独特土壤。要适应市场需求的变化，紧紧依托农业农村特色资源，开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势，增强市场竞争力和可持续发展能力。

“土特产”要形成于“产”。“土特产”的发展离不开产业化，“土特产”最终要成气候，达成利益长期化、最大化和富民效应，就需要在发展中形成产业、形成集群。要按照市场需求，挖掘传统特色产品，加以改革创新，推动从传统的个体小农生产向区域化、规模化、基地化方向发展，向品牌化、品质化、标准化方向发展，形成规模效益和长期效应。要立足特色产业，发展农产品加工、保鲜储藏、运输销售等，促进农产品就地加工转化增值，贯通生产和销售，不断延长农产品产业链。要面向城乡居民消费需求，融合农、文、旅，不断拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值，发展乡村餐饮购物、文化、体育、旅游休闲、养老托幼、信息中介等生活服务，发挥三次产业融合的乘数效应。

农村“土特产”，一头连着农民增收，一头连着美好生活;乡村产业振兴，一头连着农民的就业和收入，一头连着农村的生机和活力。做好“土特产”大文章，让广袤乡村产业更兴旺，让广大农民生活更富裕，一幅乡村振兴的新图景呼之欲出。

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